第12章 幸福的滋味
这香味初时并不算浓郁,但是嗅到一点之后,就跟心里有小勾子一样,让人忍不住用力地吸
白安安第一个受不了了,从炕上下来就奔了外屋灶台
白叶一个人默默看着火,现在就是小火慢慢煨着,所以白叶还拿着手机玩单机游戏
“哥!”
白安安跑过来吓白叶一跳,“咋了?”
“哥,zwxsw◇de做的酱肉好香啊”小丫头撒着娇,“熟了没有啊?”
“馋丫头”白叶笑着起身,将手机交给妹妹,抄起笊篱在肉汤里翻找了一会儿,捞出来一条子肉
这是刚才切肉的时候,有一些形状不太板正,白叶切下来也一起丢在锅里了
算算时间,大块的可能还没酱透,但是这样的应该已经熟透了
这一条子肉捞出来,直接在案板上切成小块,白安安很机灵,直接去放了炕桌
白老爹将炕上的毛嗑皮都收了起来,“咋的?这么快就熟了?”
“没有呢不过哥捞了一条子小的”白安安又抓了筷子来,坐在炕边上眼巴巴地等着
这一条子肉说小,生的时候也得有一斤,一头大一头小,都被白叶切了装盘端上了桌
“爹妈,快尝尝味道怎么样”白叶满怀期待地说道
其实刚才闻到香味白叶就知道这酱肉绝对差不了,这可比当初看着老老板做酱肉的时候,闻到的香味香多了
“尝尝儿子的手艺”姜兰夹了一筷子肥瘦相间的
“咋样啊?”白老爹问道,不过姜兰一直没说话,“说话啊?”
“好吃,这味道也太……”姜兰不知道怎么形容,这滋味是她以前从来没吃过的好
白老爹赶紧也抄起了一块,不过没吃那肥瘦相间的,而是朝着小头那边加
这一条子肉是白叶修整下来的,所以小的那一头基本上都是纯肥肉
白叶却朝着爹竖起了大拇指,“还是爹会吃”
白安安看看大块,看看小块,最后挑了一小块瘦肉因为酱肉时间还短,颜色上的不多,肥肉的地方很厚,白安安不大敢吃
“安安,吃肥的,肥的比瘦的好吃”白叶建议道
白安安有点迟疑
“试试,哥还能坑zwxsw◇de?”
“那好吧,信哥!”白安安放弃了小块瘦肉,转头夹起了一块肥瘦相间的五花肉闭眼咬了下去
肉皮很有弹性,是那种软糯的弹性,牙齿进入的一瞬间就被糯住了
再往下就是她害怕的白肉部分,但是这肉并不腻,反而肉还有点脆,是因为火候还没到极致
下面瘦肉也好吃,瘦肉不柴,很嫩很多汁
“哥,老好吃啦!”白安安睁开眼,眼里都是亮光
“好吃就吃,这肉还得煮一会儿呢”白叶说完,又看向白老爹,现在就爹没说话了
白老爹点点头,“儿子,zwxsw◇de有出息了”
白老爹也没想到儿子做的肉竟然这么好吃,刚才