第94章 机械公司要养猪
“二位专家，我还有一个问题，既然我国五十年代就已经进行了种猪杂交方面的研究，为什么一直到现在，老百姓养的还是黑猪呢？”
“听说长白猪是一种优质种猪，母猪产仔多，猪崽发育快，而且省饲料，几个月就能出栏”
“比起动辄一年以上才能出栏的黑土猪，长白猪各方面都堪称绝对的优秀”
林凯峰吃过猪肉，也见过猪跑，就是没养过猪
不明白从引进长白猪一直到全面推广，中间为什么会存在空白的十几年时间
即便是进行本土化研究，通过杂交研究提升长白猪的抗病害能力，也用不了这么久
“这个嘛……”
张为民看向负责人徐浩东
徐浩东轻轻点了下头
能将长白猪的特点说得头头是道，可见林凯峰是大力了解过的
不是专家，也绝对不是外行
张为民唏嘘地说道：“林凯峰同志，你只知道长白猪的特点，殊不知，它身上还存在一个大问题”
“什么问题？”
“瘦肉率过高”
林凯峰恍然大悟
即便是他这位曾经的科学界泰斗，也存在着知识盲区
只想到长白猪的各项特点，忽略了现在的年代问题
长期受到东西方两大阵营的打压，龙国的一切发展，几乎都要靠自给自足
工业发展如此，农业发展亦如此
肥肉在这个年代，绝对是满足口腹之欲的极品美味
可说是一肉多用
副食品供应难以满足老百姓需求的岁月里，用肥肉炼油替代植物油，成为家家户户必备的技能
炼完油剩下的油渣，既能当炒菜食材，更能干吃，当饺子馅
老百姓对于猪肉，有着一个约定俗成的划分等级
一等肉自然是带着厚肥膘的大肥肉
二等肉是五花肉
三等肉是纯瘦肉
四等肉则是排骨，棒骨
有一年，林凯峰所在的研究所过年分肉
也不知道是巧合，还是后勤人员有意为之
所长分到三斤肉，全都是大肥肉
第二天，就有人贴了所长的大字报
声讨所长以权谋私，别人分的肉不是五花肉，就是瘦肉
只有所长一个人，分到的肉都是大肥膘
林凯峰说道：“是不是因为瘦肉率过高，才导致长白猪无人问津呢？”
二人表情苦涩地点了点头
早在三年前
二人所在的家畜研究组，已经完成了长白猪的本土化研究
通过有关部门协调，联系了六个生产队，充当推广试点单位
听到长白猪吃得少，长得快，不挑食，几个月就能出栏
各生产队队长开心得合不拢嘴，二话不说，马上投入人力物力开始养猪
几个月后，长白猪出栏
隔天
六家生产队的队长和书记像是商量好一样，一块来找徐浩东和张为民算账
省吃俭用喂养了七八个月的大肥猪，宰杀以后，半数以上都是瘦肉
让他们怎么吃
长白猪的确